Recepción con copa de bienvenida

Deliciosos Bocados Fríos

• Bruschettas Mediterráneas sobre pan horneado en oliva virgen - tomate cherry y ciboulette roquefort y nuez - palmitos, jamón y salsa Golf
• Pincho capresse - tomates cherry, queso y albahaca
• Pequeños panes saborizados de orégano con jamón crudo - rúcula y tomates secos
• Pinchos caprese - tomate cherry, mozzarella y albahaca
• Locatelli de pavita y tomate
• Mini sacramentos de lomito horneado y queso
• Figacitas de manteca con matambre
• Pancitos con sésamo rellenos con pastrón y pepinos

Deliciosos Bocados Calientes

• Empanaditas de carne, pollo, jamón y queso
• Hojaldritos de jamón y queso
• Tarteletas de masa brise de espinaca, puerro y choclo
• Stick de pollo con salsa de mostaza y miel
• Ciruelitas con panceta
• Pincho de mozzarella con salsa pomodoro
• Mini pita tost , peceto, queso chedar y cebolla caramelizada

Principal

Un plato a elección

• Pollo con salsa de hongos
• Vegetales al wok
• Caviar de berenjenas y panceta crispy
• Pechuga de pollo con sabrosa salsa de verdeo acompañado de papas rústicas al romero
• Lomo con salsa malbec y graten de papas (adicional $90,00 al precio del menú)
• Penne rigate con frutos di mare - Pasta seca italiana con salsa de frutos del Mar (adicional $100,00 al precio del menú)
• Milanesitas de peceto con papas noisette o arrollado de pollo relleno de jamón y queso con mil hojas de papa - esta última opción la pueden elegir para chicos y adolescentes.

Postre

• Húmedo brownie tibio con salsa tofee y helado con decoración de frutos rojos

Delicias Dulces

• Torta a elección (1 cada 15 invitados) - Lemon Pie, Torta Brownie, Cheese Cake c/Frutos Rojos (torta de queso sin cocción), Cheese Cake estilo New York (torta de queso con cocción), Torta de Frutillas (sólo en temporada), Torta de Manzanas, Tiramisú, Torta Frutal, Torta de Chocolate y Maracuyá, Rogel, Torta África (Bizcochuelo de Chocolate con dos cortes de de dulce de leche), Bavarois de Chocolate Amargo, Bavarois de Naranja y Chocolate Amargo, Cheese Cake Oreo, Dolce Banana (Mousse de Dulce de Leche, Coco y Cremoso de Banana) y Chocotorta.-
• Panqueques con dulce de leche
• Variedad de Shots
• Ensalada de frutas de estación

Bebidas

Durante todo el evento, gaseosas primera línea

• Cola
• Cola Light
• Lima Limón
• Agua mineral
• Cerveza Isenbeck

Servicio de Café

Personal

• Chef
• Ayudante de cocina
• Camareras (1 cada 15/20 personas a definir por cantidad de cubiertos)
• Coordinador durante todo el evento