Recepción con copa de bienvenida

Deliciosa Tabla Criolla

Fiambres, quesos y panes servidos en tablas

• Variedad de quesos y fiambres - Holanda - Pategrás - Sardo - Fontina - Azul - Gruyere - Jamón Cocido - Jamón crudo - Bondiola - Lomito Ahumado - Panceta Ahumada - Mortadela con Pistacho - Salame Milán – Pastrón - Olivas verdes y negras - Leber
• Todo acompañado con panes Saborizados, Pan de Campo y Grisines

Delicias frías y calientes

• Morcilla con cebolla caramelizada y perejil
• Tomate Cherry, queso tibo y albahaca
• Mollejas gratinadas y ciboulette
• Berenjenas en escabeche con romero
• Morrones Asados con ajo
• Zuchinis grillados con nota de pimienta negra
• Bruschetas de Tomates secos, jamón crudo y rúcula y Salmón sobre base de queso Finlandia y ciboulette
• Ensalada Caesar y Ensalada de Tomates Cherry, Mozzarella, albahaca y olivas negras
• Canastitas Caseras - Caprese con tomate en cubos, albahaca y mozzarella - Carne cortada a Cuchillo - Espinaca y Mozzarella y Humita

Parrilla

Variedad de Sandwiches - todo servido en panes con diversidad de salsas (Criolla, Chimichurri, Verdeo, Ajo en Oliva, Provenzal) -

• Chorizo bombón
• Colita de cuadril
• Bondiola de cerdo

Postre

• Cuadrado de Queso con dulce de batata y membrillo acompañado de kinotos en almíbar y salsa de dulce de leche

Delicias Dulces

• Torta a elección (1 cada 15 invitados) - Lemon Pie, Torta Brownie, Cheese Cake c/Frutos Rojos (torta de queso sin cocción), Cheese Cake estilo New York (torta de queso con cocción), Torta de Frutillas (sólo en temporada), Torta de Manzanas, Tiramisú, Torta Frutal, Torta de Chocolate y Maracuyá, Rogel, Torta África (Bizcochuelo de Chocolate con dos cortes de de dulce de leche), Bavarois de Chocolate Amargo, Bavarois de Naranja y Chocolate Amargo, Cheese Cake Oreo, Dolce Banana (Mousse de Dulce de Leche, Coco y Cremoso de Banana) y Chocotorta.-
• Panqueques con dulce de leche
• Variedad de Shots
• Ensalada de frutas de estación

Opcionales

• Final de Fiesta $ 145,00
• Variedad de Pizzas con Cerveza Isenbeck
• Pastelitos y Cremonas con Mate Cocido o Leche Chololatada

Bebidas

Durante todo el evento, gaseosas primera línea

• Cola
• Cola Light
• Lima Limón
• Agua mineral
• Cerveza Isenbeck

Servicio de Café y variedad de té saborizados

Personal

• Chef
• Ayudante de cocina
• Camareras (1 cada 15/20 personas a definir por cantidad de cubiertos)
• Coordinador durante todo el evento