Finger Food Premium & Dolce

Variedad de bruschettas sobre pan horneado en oliva virgen en base de queso finlandia- jamón crudo, rúcula y tomates confitados; salmón ahumado; queso azul y nueces; palmito, jamón y salsa golf; camarones y huevo de codorniz; tomate cherry, fontina y ciboulette.
Shot de gazpacho andaluz - sopa fría a base de tomate, pepino y pimientos verdes
Mini cóctel de camarones con manzanas verdes, apio, palmitos y salsa golf
Ensalada caesar - hojas verdes, crotones, aderezo y parmesano
Ensalada tropical - palta, langostinos, tomates, cebolla morada y cilantro
Pincho capresse - muzzarella, tomate cherry y albahaca
Caviar de berenjenas y aceite de albahaca sobre pan de centeno
Mini scon con queso crema especiado y salmón

Cazuelitas de pollo al curry
Tarteletas de masa brise de espinacas, puerro y choclo
Pinchos de milanesas de mozzarella en carroza con salsa pomodoro
Cazuelitas de ñoquis con salsa rosa y albahaca
Fajitas de pollo con vegetales asados al wok
Alitas de pollo con guacamole
Peceto con queso chedar y cebollas caramelizadas en pan de pita tost
Stick de pollo con salsa de mostaza y miel
Pernil de cerdo con variedad de salsas - barbacoa, chimi churry, mostaza y miel, agridulce, mayonesa especiada, salsa golf y criolla - Servido en mesa de presentación con figacitas de manteca.

Torta a elección (1 cada 15 invitados) - Lemon Pie, Torta Brownie, Cheese Cake c/Frutos Rojos (torta de queso sin cocción), Cheese Cake estilo New York (torta de queso con cocción), Torta de Frutillas (sólo en temporada), Torta de Manzanas, Tiramisú, Torta Frutal, Torta de Chocolate y Maracuyá, Rogel, Torta África (Bizcochuelo de Chocolate con dos cortes de de dulce de leche), Bavarois de Chocolate Amargo, Bavarois de Naranja y Chocolate Amargo, Cheese Cake Oreo, Dolce Banana (Mousse de Dulce de Leche, Coco y Cremoso de Banana) y Chocotorta.-
Panqueques con dulce de leche
Variedad de Shots
Ensalada de frutas de estación